餐飲行業(yè)宣傳片拍攝的一些技巧和方法
日期:2023-07-12 | 人氣: 次
餐飲行業(yè)宣傳片主要要從消費(fèi)者的角度去拍攝,只有抓住消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容才能更好的為餐廳帶來(lái)客戶。而客戶最為關(guān)心的無(wú)非是餐廳環(huán)境是否好,食物是否好吃,是否健康等,客戶也對(duì)店鋪口碑這些比較關(guān)心。因此在餐飲宣傳片拍攝的時(shí)候就需要從這幾個(gè)方面出發(fā),著重表示出餐廳的優(yōu)勢(shì)。
一,餐廳環(huán)境
就餐環(huán)境是人們的第一印象,環(huán)境的好壞直接決定了客戶是否會(huì)進(jìn)店消費(fèi)。因此餐廳的裝修要符合大眾審美,餐廳的門面也要做的好些。在宣傳片拍攝的過(guò)程中,要注意這些場(chǎng)景的切換,用以吸引客戶的注意。
二,食物拍攝
既然是餐館,那么美食是必不可少的。在拍攝食物時(shí),不僅要把生食拍攝出來(lái),也要拍攝制作過(guò)程和成品,并且拍攝完成后需要模特去品嘗。要注意光線分布,一般要用定向的柔光,盡量避免直射的強(qiáng)光,這樣能更好地展現(xiàn)食物的色、香、味、質(zhì)感,從而引起人們的食欲。
三,健康的概念
顧客除了關(guān)心餐廳環(huán)境和食物美味外,對(duì)于是否干凈衛(wèi)生也很在意,因此不僅要拍攝餐廳內(nèi)的衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生保障,也需要通過(guò)影片表達(dá)餐廳始終秉持著健康的理念。讓顧客像回家一樣,吃的開(kāi)心,吃的放心。
四,客戶口碑
讓一些有經(jīng)驗(yàn)的客戶說(shuō)說(shuō)自己的經(jīng)歷也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。客戶自己的親身經(jīng)歷更有說(shuō)服力,我們可以讓其他客戶感受到這種真實(shí)的感動(dòng)。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,一個(gè)優(yōu)秀的宣傳片自帶流量。當(dāng)人們看到好的內(nèi)容時(shí),他們會(huì)忍不住與他人分享。無(wú)形中,他們已經(jīng)完成了第二次傳播,甚至還會(huì)有三四次傳播。可以讓餐廳在不花費(fèi)更多宣傳成本的情況下完成多重傳播。
相對(duì)于傳統(tǒng)的宣傳策劃,餐廳的企業(yè)宣傳片要以更生動(dòng)、更詳細(xì)的方式展現(xiàn)餐廳的企業(yè)形象、菜品的信息含量、實(shí)用價(jià)值的服務(wù)項(xiàng)目,讓受眾更生動(dòng)、更快捷地掌握公司的信息內(nèi)容,節(jié)省向受眾詳細(xì)介紹的時(shí)間,使推廣工作越來(lái)越有效率。